INGREDIENTES

2 abacates maduros

1 tomate grande

1/2 cebola roxa

1/4 de xícara de coentro fresco picado

1 limão

2 colheres de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta-do-reino a gosto

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1- Comece lavando bem todos os ingredientes e escolha abacates que estejam maduros, mas firmes ao toque.

2- Descasque os abacates, corte em cubos, pique o tomate, a cebola roxa, o coentro e esprema o suco de limão.

3- Em uma tigela grande, junte os cubos de abacate, o tomate, a cebola roxa e o coentro. Misture gentilmente.

4- Esprema o suco de limão sobre a mistura de abacate e legumes. Regue com o azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5- Com uma colher de salada ou uma espátula de silicone, misture todos os ingredientes com cuidado para não desmanchar os cubos de abacate.

6- Cubra a salada com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se incorporem.

7- Antes de servir, retire a salada da geladeira, dê uma última mexida delicada e ajuste o tempero, se necessário. Sirva a Salada de Abacate Incrível como acompanhamento de carnes grelhadas, frango ou peixe, ou como um aperitivo saudável.

Gabriel G - RECEITAS DE PESOS