INGREDIENTES

Creme:

1/2 litro de leite

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

3 colheres (sopa) de Maizena

3 gemas

Essência de baunilha

Suspiro:

3 claras

12 colheres (sopa) de açúcar refinado

Calda:

2 xícaras de açúcar

1 xícara de água

MODO DE PREPARO

Creme:

Em uma panela coloque para ferver o leite, a essência, o leite condensado e a maizena (desmanchada em um pouco de água)

Acrescente as gemas levemente mexidas e por último coloque o creme de leite e mexa até engrossar, reserve

Suspiro:

Bata as claras até ficar em ponto de neve, aos poucos acrescente o açúcar e bata bem, reserve

Calda:

Em uma panela dereta o açúcar e depois coloque a água, deixe ferver bem, reserve

Em um refratario coloque a calda, depois o creme e por último espalhe o suspiro

Leve ao forno até o suspiro ficar moreno, se o forno for elétrico use o dourar ligado

Deixe esfriar um pouco e leve à geladeira

Sirva gelado

Tudo Gostoso