INGREDIENTES

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1/2 cebola picada

2 colheres (sopa) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada

1 xícara e meia (chá) de arroz cozido

1/2 xícara de feijão-fradinho cozido

1/2 colher (sopa) de cachaça

3 colheres (sopa) de maionese Hellmann’s

1 colher (sopa) cheiro-verde

3 colheres (sopa) de queijo coalho ralado

pimenta-biquinho para decorar

MODO DE PREPARO

Aqueça o azeite e refogue a cebola e a carne-seca

Junte o arroz cozido, o feijão-fradinho, a água e a cachaça, e misture delicadamente

Acrescente a maionese Hellmann’s e misture, até ficar homogêneo

Retire do fogo, adicione o cheiro-verde, o queijo coalho e a pimenta-biquinho

Sirva em seguida

Fonte: Tudo Gostoso